Tahinli pideye yoğun ilgi

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayında yapılan haşhaşlı tahinli pide bu yıl da rağbet görüyor.

Tahinli pideye yoğun ilgi
Tahinli pideye yoğun ilgi Admin
Bu içerik 901 kez okundu.

Sandıklı’da Ramazan ayında iftar saatine yakın yapılan pideye ilçe halkı büyük ilgi gösteriyor. Ramazan pidesi vatandaşların evlerinden getirdiği haşhaş, tahin ve sıvı yağ karışımı ile yapılıyor. Öğleden sonra fırına getirilen malzemeler ustalar tarafından hamur ile buluşturulurken yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakılıyor. İftar saatine yakın taş fırında pişirilen pideler ilçe halkı tarafından hem iftarda hem de sahurda tüketiliyor. Pidenin yapımını anlatan pide ustası Mehmet Karaca, bu işin yapımının biraz meşakkatli olduğunu söyledi. Fırın sahibi Eşref Yıldırım ise "Bu pide yöresel yemeğimizdir. Ramazan ayı boyunca 30 gün bu pideyi çıkarıyoruz, Haşhaşlı tahinli herkese tavsiye ederim çok lezzetlidir" dedi.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Kazaların önüne geçilecek
Kazaların önüne geçilecek
Sonuçlar temiz çıktı
Sonuçlar temiz çıktı